Chuchu ao molho na travessa, que tal fazer essa delícia hoje
Confira como preparar esse chuchu ao molho na travessa.
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Créditos: Canal Cozinhando com a Ly
Quer um jeito incrível de preparar chuchu ao molho na travessa que faça até os mais resistentes pedirem mais? Essa é a receita perfeita! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá um prato saboroso e cremoso, perfeito para qualquer refeição. Prepare-se para ser o chef da vez!
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Ingredientes para um chuchu ao molho na travessa
½ colher (café) de açafrão;
2 dentes de alho amassados;
350ml de leite;
Dois chuchus com casca picados;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de maisena;
Uma pitada de noz moscada;
Cebolinha picada à vontade;
Duas colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
1 pitada de colorau;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
Uma caixa de creme de leite;
Azeite a gosto;
½ pitada de pimenta-do-reino;
½ cebola picada;
1 pitada de salsa desidratada.
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Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
Em seguida, acrescente o chuchu picado, o sal, a pimenta-do-reino, o colorau, a salsa, o açafrão e a noz-moscada.
Logo depois, mexa tudo muito bem, diminua o fogo e deixe cozinhar. Enquanto isso, dissolva a maisena no leite.
A seguir, adicione a mistura de maisena e leite, mexendo sem parar, até engrossar.
Então, misture o queijo parmesão, a cebolinha e o creme de leite.
Em seguida, mexa bem até que tudo fique bem misturado, corrija o sal se necessário, e deixe ferver por mais um minuto.
Por fim, retire do fogo, despeje em uma travessa e está pronto para servir! Saboreie esse chuchu cremoso e se surpreenda!