Cocada cremosa de limão, fica com um gostinho delicioso, veja
AD
Cocada cremosa de limão
Essa cocada cremosa de limão é a sobremesa perfeita, para ir beliscando ao longo do dia. Além disso, é bem fácil de fazer e fica uma delícia.
AD
Ingredientes
Meia xícara (chá) de suco de limão;
Uma xícara (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de água;
200g de coco ralado;
Meia lata de leite condensado;
Raspas de limão a gosto.
AD
Modo de preparo da Cocada cremosa de limão
Em primeiro lugar, em uma panela coloque a água, o açúcar, o suco de limão e as raspas, misture tudo muito bem.
Em seguida, leve à panela ao fogo e mexa em fogo médio até reduzir bem e formar um calda levemente grossa.
Logo depois, abaixe o fogo e coloque o leite condensado, misture bem, feito isso, coloque o coco ralado.
Então, mexa em fogo baixo, sem parar até o doce ficar bem envolvido e desgrudar do fundo da panela, depois desligue.
Por fim, coloque o doce em uma assadeira untada com manteiga e espalhe, após esfriar sirva em seguida, se preferir, pode tentar modelar com uma colher.