A cocada de forno fácil é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. Com sua textura única e sabor irresistível, essa delícia promete ser a estrela de qualquer refeição, proporcionando momentos de puro prazer. Além de ser extremamente saborosa, sua preparação simples e rápida faz com que seja a opção ideal para surpreender familiares e amigos, mesmo sem exigir habilidades avançadas na cozinha. Seja para um café da tarde especial ou como doce após o jantar, a cocada de forno é garantia de sucesso.
Ingredientes da cocada de forno fácil
- 3 ovos;
- 1 ½ xícara (chá) de coco em flocos;
- Meia xícara (chá) de água;
- Um vidro de leite de coco (200 ml);
- Uma caixinha de leite condensado;
- Duas colheres (chá) rasas de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture o coco em flocos com a água em uma tigela, deixe descansar por 5 minutos para hidratar, e em seguida, incorpore o leite de coco, misturando bem.
- Logo depois, em outra tigela, quebre os ovos e bata-os com um fouet por aproximadamente 1 minuto.
- Logo após, acrescente o leite condensado e bata por mais um minuto, integrando bem os ingredientes.
- Então adicione o fermento à mistura de ovos, seguido da mistura de coco hidratado. Misture tudo até obter uma consistência homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em um refratário oval (17 cm x 20 cm) untado com manteiga, ou em uma assadeira pequena de sua escolha.
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
- Logo após retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir, permitindo que os sabores se assentem perfeitamente.
Informações Adicionais:
- Variações: Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes como nozes ou amêndoas picadas à mistura para uma textura extra.
- Serviço: A cocada de forno pode ser servida tanto morna quanto fria, de acordo com a preferência. Uma bola de sorvete de creme também faz um excelente acompanhamento.
- Conservação: Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira para manter a frescura.
Esta cocada de forno fácil não é apenas um doce, mas uma experiência de sabor que ficará na memória. Prepare-se para os elogios e aproveite cada colherada dessa sobremesa excepcional que promete ser pedida novamente em breve!
Veja também
Abobrinha assada no forno: acompanhamento delicioso para sua refeição, confira
Sobremesa cremosa de gelatina: delícia dupla camada, perfeita para refrescar, confira
Então, Sobremesa de paçoca na travessa: prepare essa delícia para o fim de semana
Based on 1 Review(s)