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Cocada sem leite condensado, uma receita simples e deliciosa para experimentar hoje!

Aprenda como fazer uma cocada sem leite condensado, mais leve e com sabor incrível, perfeita para quem quer uma sobremesa fácil e rápida de preparar.

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Se você é fã de cocada, mas procura uma versão mais simples e com menos açúcar, essa receita é a escolha certa. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, essa cocada sem leite condensado vai surpreender pelo sabor e pela textura. Ela fica crocante por fora e macia por dentro, lembrando a tradicional cocada, mas sem a necessidade de leite condensado.

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Ingredientes da cocada sem leite condensado

  • 4 colheres (sopa) de água;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • 100 gramas de coco ralado;
  • 2 ovos.
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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente com um garfo. Em seguida, acrescente o coco ralado, o açúcar e a água.
  2. Então misture bem todos os ingredientes até que fiquem homogêneos e bem incorporados.
  3. Logo depois, cubra a tigela com plástico filme, deixando o plástico bem rente à mistura. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, para que a massa ganhe consistência.
  4. Logo após esse tempo, retire a massa da geladeira e modele pequenas bolinhas com as mãos.
  5. Em seguida, disponha essas bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas para não grudar ao assar.
  6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem douradinhas. Depois de assadas, retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir.

Informações adicionais

Essa cocada sem leite condensado é uma opção mais leve e deliciosa para quem busca um docinho rápido e fácil de fazer. Ela fica perfeita para acompanhar um café ou como uma sobremesa simples. Se preferir, você pode usar coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso. Aproveite!

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Nome da receita
Cocada sem leite condensado
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total