Gente, todo mundo concorda que uma das melhores carnes da vida é a costela assada! Além disso, o tempero é simples e prático de se fazer veja.
Ingredientes
- Uma peça de costela de 1,5 kg;
- 5 dentes de alho;
- Lemon pepper da marca parrilha;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
- Vinagrete desidratada a gosto.
Modo de preparo da costela assada super suculenta
Em primeiro lugar, em uma bancada, abra um pouco de papel alumínio e acomode a carne por cima, então espete com uma faca para ajudar a penetrar o tempero.
Logo depois, em um processador, coloque o alho descascado, azeite a gosto, sal a gosto, lemon pepper e o vinagrete desidratado, processe tudo até virar uma pastinha.
Então, com as mãos, espalhe bem o tempero por toda a carne.
Logo depois, envolva toda a carne no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 3 horas.
Por fim, retire o papel alumínio da carne e volte para o forno por mais 40 minutos ou até dourar bem, sirva em seguida.
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