Essa costelinha super temperada vai deixar todos com água na boca, de tão saboroso que fica. Além disso, seu preparo é super fácil e rápido, vem ver.
Ingredientes da costelinha super temperada
- Um kg de costelinha de porco;
- Uma cebola grande picada;
- Salsinha a gosto;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- Pimenta calabresa a gosto;
- Um tomate picado;
- Orégano a gosto;
- 4 dentes de alho;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em um mini processador, processe a cebola, o alho, azeite, tomate, orégano, salsinha e mostarda até formar uma pasta.
- Então, tempere a costelinha com pimenta calabresa, sal, pimenta do reino e suco de limão (opcional).
- Logo depois, espalhe o tempero processado na costelinha e coloque rodelas de limão e cebolas por cima.
- Por fim, deixe descansar na geladeira por 2 horas, para curtir no tempero.
- Em seguida, cubra a assadeira com papel alumínio e asse a 150 graus por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
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