Coxa assada igual de padaria, para o almoço de domingo, veja

Gente, veja agora como fazer essa coxa assada igual de padaria, fica super saborosa, com uma crostinha crocante. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• 4 dentes de alho amassado;
• 3 colheres de sopa de mostarda;
• 6 colheres de sopa de maionese;
• Sal e pimenta calabresa a gosto;
• 1 colher de sopa de chimichurri;
• Salsa picadinha a gosto;
• Colorau a gosto;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo da Coxa assada igual de padaria

Em primeiro lugar, em um liquidificador o alho, a maionese, a mostarda, a salsa, o azeite, o chimichurri, sal e pimenta a gosto.

Então, bata tudo até formar um molho bem cremoso, logo depois, transfira esse molho para uma tigela.

Logo depois, acrescente as coxas e misture bem, deixe marinar no tempero por pelo menos 30 minutos.

Por fim, coloque o frango com a marinada em uma assadeira e cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, depois retire o papel alumínio e volte para o forno para dourar, sirva em seguida.

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