Coxa de frango crocante na mostarda, eu só faço assim agora, veja

Gente, essa coxa de frango, crocante é simplesmente deliciosa, não tem como comer só uma. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes da coxa de frango crocante

• Um kg de coxas de frango;
• 5 dentes de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 2 colheres (sopa) de mostarda;
• Salsa a gosto;
• Azeite a gosto;
• Açafrão e vinagrete desidratada a gosto;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha panko;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, coloque em um liquidificador ou processador o alho, o azeite, a mostarda, a salsa, açafrão, vinagrete desidratada, sal e pimenta do reino a gosto.

Então, bata tudo até formar uma pastinha, depois tempere as coxas de frango e deixe marinar por alguns minutos.

Logo depois, em um prato coloque os ovos ligeiramente batidos, em outro prato coloque a farinha panko e em outro a farinha de trigo.

Por fim, passe as coxas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha panko.

Então, repita esse processo com todas as coxas, feito isso, é só fritar em óleo quente até dourar, depois deixe escorrer em uma peneira e sirva em seguida.

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