Creme belga com morangos, esse recheio vai deixar seu bolo ainda mais gostoso
Veja como fazer esse creme belga com morangos, garanto que todos vão amar.
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Creme belga com morangos
Gente, esse creme belga com morangos fica tão gostoso, que dá vontade de comer de colher. Além disso, seu preparo é muito fácil e é perfeito para rechear bolos, doces e tortas. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e faça assim.
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Ingredientes do creme belga com morangos
500 ml de leite;
Uma lata de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
Duas colheres de sopa de amido;
Duas gemas sem pele;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
200 ml dê chantilly batido;
Bastante morango picado.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela coloque o leite condensado e o amido, misture até que o amido se dissolva por completo.
Logo depois, adicione o leite, o creme de leite, as gemas sem pele e a essência de baunilha, feito isso, misture bem.
Então, leve a panela ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar um creme encorpado e liso.
Em seguida, desligue o fogo e deixe o creme esfriar em temperatura ambiente.
Enquanto isso, numa batedeira coloque o chantilly gelado e bata até dobrar de tamanho e ficar firme, depois adicione no creme e misture até se envolver.
Por fim, quando for utilizar o recheio, adicione os morangos já picados e misture, depois é só utilizar o recheio.