Não sabe que recheio usar para rechear seu bolo? Que tal esse creme com morangos, muito saboroso e fácil de fazer! Vem ver como fazer.
Ingredientes do creme com morangos
- Uma colher de sopa de açúcar;
- Duas caixas de morango;
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de baunilha;
- 250 ml de leite;
- 3 gemas sem pele;
- Meia caixa de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, lave bem os morangos e pique em tamanhos pequenos, coloque sobre uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido.
Logo depois, em uma panela coloque as gemas sem a pele, o leite condensado, o leite, o amido de milho, o açúcar e a essência de baunilha.
Então, misture tudo muito bem e leve ao fogo médio mexendo sem parar ate engrossar.
Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente, então acrescente os morangos picados, misture e recheie a gosto.
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