Creme de milho com catupiry, agora eu só faço assim, veja
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Creme de milho com catupiry
Gente, esse creme de milho com catupiry é o acompanhamento perfeito para servir na sua refeição. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
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Ingredientes
2 latas de milho verde;
Um caldo em pó de legumes;
1 e 1/2 xícara de leite;
Uma colher de chá de maizena;
2 colher de sopa de manteiga;
Dois dentes de alho amassado;
Uma cebola pequena picada;
Salsinha a gosto;
200 gramas de catupiry cremoso;
Sal a gosto.
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Modo de preparo do creme de milho com catupiry
Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque uma lata e meia de milho e o leite, então bata tudo por 5 minutos.
Enquanto isso, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente a cebola e o alho amassado, misture.
Então, deixe refogar até dourar levemente, feito isso, coloque o tempero de legumes e misture até dissolver, depois acrescente a mistura do milho batido.
Em seguida, mexa e tempere com sal a gosto, enquanto isso, dissolva o amido em um pouquinho de leite, depois junte o amido na panela e mexa sem parar até engrossar.
Por fim, quando chegar no ponto a gosto, desligue o fogo e acrescente o resto do milho, o catupiry e a salsa, misture e sirva em seguida.