Gente, esse creme de sonho é simplesmente delicioso, é um creme leve e saboroso que combina com praticamente tudo. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes do creme de sonho
- 200 gramas de leite condensado;
- 25 gramas de amido de milho;
- 50 gramas de creme de leite;
- 3 gemas sem pele;
- Uma colher de chá de essência de baunilha;
- 185 gramas de açúcar;
- 320 ml de leite morno.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma panela coloque o leite condensado e o amido, misture muito bem, até que o amido se dissolva por completo.
Logo depois, coloque o creme de leite, as gemas peneiradas, a essência de baunilha, o açúcar refinado e o leite.
Então, misture tudo muito bem, depois leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
Logo depois, abaixe o fogo e continue mexendo sem parar até engrossar o creme.
Por fim, após engrossar bem, mexa em fogo baixo por mais 5 minutos para que o amido cozinhe bem, depois desligue o fogo e mexa a cada 5 minutos para esfriar e não criar película, sirva em seguida.
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