Creme Ninho com 2 Leites: o recheio perfeito para adoçar seus dias!
Aprenda a fazer um creme ninho irresistível com apenas quatro ingredientes, ideal para rechear bolos, tortas e pavês com muita cremosidade e sabor.
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Creme ninho com 2 leites
Se você está em busca de um recheio leve, cremoso e com um sabor inesquecível para suas sobremesas, o creme ninho com 2 leites é a escolha certa. Este recheio não só é delicioso ao ponto de ser devorado de colher, como também é extremamente versátil, combinando perfeitamente com bolos, tortas, pavês e muito mais. O melhor de tudo é que seu preparo é simples e rápido, ideal para quando você quer adicionar um toque especial sem muito esforço. Vamos ao passo a passo?
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Ingredientes do creme ninho com 2 leites
150g de chocolate branco picado;
500g de creme de chantilly;
Meia lata de leite condensado;
200g de leite em pó (leite ninho).
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Modo de Preparo
Primeiramente, derreta o chocolate branco. Você pode fazer isso em banho-maria, colocando o chocolate em uma vasilha sobre uma panela com água quente, ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo entre cada intervalo para evitar que queime. Reserve.
Em seguida, na batedeira, coloque o creme de chantilly gelado. Então bata até que forme picos firmes, o que é essencial para a estrutura e leveza do creme.
Logo após, com o chantilly já em ponto, adicione o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó. É importante que o chocolate não esteja quente para não derreter o chantilly.
Logo depois, bata todos os ingredientes até que se forme um creme homogêneo. Então, a mistura deve ser suave e uniforme, incorporando bem o sabor do leite em pó.
Por fim, após obter a consistência desejada, transfira o creme para a geladeira e deixe resfriar por cerca de 1 hora. Isso ajudará a firmar um pouco mais, tornando-o ideal para rechear suas sobremesas.
Informações Adicionais:
Para uma versão ainda mais rica, você pode adicionar essência de baunilha ao creme para intensificar os sabores.
Este creme pode ser utilizado imediatamente após o resfriamento ou mantido na geladeira até o momento de usar. Ele é perfeito para preparações que serão servidas geladas.
Se desejar uma textura mais leve, considere dobrar a quantidade de chantilly, ajustando os demais ingredientes proporcionalmente.
O creme ninho com 2 leites é um verdadeiro coringa na cozinha, capaz de transformar qualquer sobremesa simples em uma obra-prima. Experimente e deixe a doçura e a cremosidade deste creme conquistar todos os paladares em sua casa!