Curau de milho de latinha sem leite condensado: surpreenda-se com esta delícia!
Prepare um curau de milho de latinha fácil, sem leite condensado, e encante a todos no seu arraiá. Confira como fazer essa sobremesa prática e deliciosa para sua festa junina.
AD
Créditos; canal Nandu Andrade
O curau de milho de latinha é uma sobremesa típica do Brasil, conhecida por sua textura cremosa e sabor irresistível. Esta receita traz uma versão diferente, sem leite condensado, que é simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião festiva. Veja como fazer esse curau delicioso, seguindo o passo a passo, e aproveite a combinação perfeita de sabores.
AD
Ingredientes do curau de milho de latinha
Uma xícara (chá) de açúcar;
1 caixinha de creme de leite;
50 gramas de coco ralado;
Duas latas de milho verde escorrido;
Um litro de leite;
Quatro colheres (sopa) de maisena;
½ colher (café) de sal;
Um pau de canela;
Canela em pó a gosto;
AD
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho verde junto com metade do leite (500 ml) e bata bem, até que o milho esteja totalmente triturado.
Em seguida, passe essa mistura por uma peneira diretamente em uma panela, para retirar o bagaço.
Então coloque o bagaço de volta no liquidificador, adicione o restante do leite, e bata novamente para aproveitar todo o sabor. Coe mais uma vez na panela.
Logo após, adicione o açúcar e a maisena na panela, misturando bem para dissolver por completo. Acrescente o coco ralado e o pau de canela. Então, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Logo depois que a mistura engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos, retire do fogo e remova o pau de canela. Agora, adicione o creme de leite e misture bem, para incorporar ao curau.
Por fim, transfira o curau para um refratário e polvilhe canela em pó a gosto. A receita está pronta para ser servida quente ou fria, de acordo com a preferência de quem for saborear.
Informações adicionais
O curau de milho de latinha é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Para deixá-lo ainda mais cremoso, use leite integral. Sirva-o polvilhado com canela em pó para realçar o sabor, e aproveite tanto quente quanto frio. Esta receita rende bastante, perfeita para compartilhar com amigos e familiares em festas juninas ou em qualquer outra ocasião especial.