Receitas

Cuscuz molhadinho, sabor e simplicidade para qualquer dia, vem ver

Aprenda a preparar um cuscuz molhadinho e delicioso que será o destaque de qualquer refeição

AD

O cuscuz molhadinho é uma receita tradicional que conquista paladares pelo seu sabor e versatilidade. Ideal para o café da manhã, almoço ou até mesmo um lanche da tarde, este cuscuz molhadinho é preparado com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. Complementado com um refogado de bacon, carne seca e calabresa, transforma-se numa refeição completa e reconfortante que você vai querer repetir durante toda a semana.

AD

Ingredientes do cuscuz molhadinho

  • 1 e ½ xícara (chá) de água fria;
  • ½ colher (sopa) de açúcar;
  • Banha de porco a gosto;
  • 1 colher (chá) rasa de sal;
  • 100g de bacon em cubinhos;
  • 1 pacote de flocão de milho (farinha de cuscuz);
  • 100g de carne seca dessalgada e picada;
  • 100g de linguiça calabresa em cubinhos;
  • ½ cebola cortada em cubinhos;
AD

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela, misture a água, o açúcar e o sal.
  2. Em seguida, adicione o flocão de milho à mistura de água e mexa bem. Deixe repousar por 5 minutos para hidratar.
  3. Logo depois, prepare a cuscuzeira colocando água até quase atingir a base do recipiente e adicione a mistura de cuscuz. Acerte levemente com uma espátula, sem compactar muito.
  4. Tampe e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de levar ao fogo.
  5. Paralelamente, prepare o refogado: aqueça uma frigideira e adicione a banha de porco. Frite o bacon até dourar.
  6. Em seguida, adicione a carne seca e a calabresa, mexendo até que estejam bem fritas.
  7. Junte a cebola e refogue até que fique translúcida.
  8. Por fim, coloque a cuscuzeira no fogo e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
  9. Logo após o cozimento, retire o cuscuz com cuidado, desenforme e sirva acompanhado do refogado de carnes.

Informações Adicionais

  • Este cuscuz pode ser personalizado com outros ingredientes conforme sua preferência, como pimentões, tomates ou ervilhas.
  • Para uma opção vegetariana, substitua as carnes por legumes picados ou cogumelos.
  • O cuscuz é uma ótima opção para ser reaquecido, mantendo sua textura e sabor.

Desfrute deste cuscuz molhadinho e saboroso, uma receita que promete trazer conforto e satisfação para sua mesa!

Veja também

Prepare um patê de atum super saboroso, perfeito para lanches e torradas!
Suco de abacaxi cremoso, refrescante e com um segredo especial!
Então, Faça sua própria mussarela caseira e economize, simples, rápida e deliciosa!

Sumário
Nome da receita
Cuscuz molhadinho
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total