Delícia da calabresa cremosa, uma receita econômica com sabor de alta gastronomia


Venha saborear uma calabresa cremosa perfeita para surpreender no almoço ou jantar


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Prepare-se para transformar a refeição em uma experiência culinária inesquecível com esta delícia de calabresa cremosa, uma receita prática que une economia e sofisticação. Ideal para quem busca um prato rápido sem abrir mão do sabor, é perfeito para acompanhar um arroz branco e uma salada fresca.

Ingredientes da delícia de calabresa cremosa

  • 700 ml de leite integral;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Duas colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • Uma cebola pequena picada;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 400 g de linguiça calabresa cortada em meias-luas;
  • Sal a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;

Modo de Preparo da delícia de calabresa cremosa

  1. Primeiramente, leve uma panela ao fogo com a calabresa e deixe fritar rapidamente, na própria gordura que irá soltar, ou, se necessário, acrescente um fiozinho de óleo.
  2. Em seguida, retire e reserve num recipiente, pois irá fazer o molho branco nessa mesma panela.
  3. Logo depois, aqueça a panela no fogo, adicione a margarina ou manteiga, junte o alho picado e a cebola.
  4. Então, quando começarem a dourar levemente, inclua a farinha de trigo e mexa por cerca de 1 minuto e meio, para cozinhar bem.
  5. Logo após, adicione o leite, mexendo sem parar até que o molho engrosse. Após borbulhar, deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  6. Em seguida, acrescente a linguiça calabresa ao molho branco, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.
  7. Por fim, adicione a salsinha picada, misture, desligue o fogo e está pronto para servir.

Informações Adicionais 

Se precisar aquecer a calabresa cremosa novamente, adicione um pouco mais de leite para manter a cremosidade. Este prato é uma escolha certeira para quem deseja uma refeição saborosa e reconfortante. Experimente e encante-se com cada garfada!

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Sumário
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Nome da receita
Delícia de calabresa cremosa
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