Delícia da calabresa cremosa, uma receita econômica com sabor de alta gastronomia
Venha saborear uma calabresa cremosa perfeita para surpreender no almoço ou jantar
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Créditos: Canal Receitas Da Cris
Prepare-se para transformar a refeição em uma experiência culinária inesquecível com esta delícia de calabresa cremosa, uma receita prática que une economia e sofisticação. Ideal para quem busca um prato rápido sem abrir mão do sabor, é perfeito para acompanhar um arroz branco e uma salada fresca.
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Ingredientes da delícia de calabresa cremosa
700 ml de leite integral;
Pimenta-do-reino a gosto;
Duas colheres (sopa) de salsinha picada;
3 dentes de alho picados;
Uma cebola pequena picada;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
400 g de linguiça calabresa cortada em meias-luas;
Sal a gosto;
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
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Modo de Preparo da delícia de calabresa cremosa
Primeiramente, leve uma panela ao fogo com a calabresa e deixe fritar rapidamente, na própria gordura que irá soltar, ou, se necessário, acrescente um fiozinho de óleo.
Em seguida, retire e reserve num recipiente, pois irá fazer o molho branco nessa mesma panela.
Logo depois, aqueça a panela no fogo, adicione a margarina ou manteiga, junte o alho picado e a cebola.
Então, quando começarem a dourar levemente, inclua a farinha de trigo e mexa por cerca de 1 minuto e meio, para cozinhar bem.
Logo após, adicione o leite, mexendo sem parar até que o molho engrosse. Após borbulhar, deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Em seguida, acrescente a linguiça calabresa ao molho branco, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.
Por fim, adicione a salsinha picada, misture, desligue o fogo e está pronto para servir.
Informações Adicionais
Se precisar aquecer a calabresa cremosa novamente, adicione um pouco mais de leite para manter a cremosidade. Este prato é uma escolha certeira para quem deseja uma refeição saborosa e reconfortante. Experimente e encante-se com cada garfada!