Descubra como fazer bife acebolado macio e suculento para alegrar seu almoço ou jantar!

Se você deseja uma refeição rápida e repleta de sabor, esta receita de bife acebolado macio é a escolha ideal. Prepare-se para saborear um prato que desmancha na boca e encanta todos os paladares com sua rica textura e sabor inesquecível.

Ingredientes do bife acebolado

• Uma cebola cortada em rodelas;
• 2 bifes bovinos grandes, de sua preferência;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 3 dentes de alho amassados;
• Suco de ½ limão;
• Duas pimentas de cheiro;
• Óleo ou azeite a gosto;
• 50 ml de água.

Modo de preparo do bife acebolado

1. Primeiramente, amacie os bifes com um martelinho de carne ou um amaciador. Coloque-os numa vasilha e tempere com sal, pimenta do reino, alho amassado com as pimentas de cheiro e suco de limão. Misture bem para que os temperos envolvam completamente a carne.
2. Em seguida, aqueça óleo ou azeite em uma frigideira em fogo baixo e frite os bifes, um de cada vez, até que estejam dourados de ambos os lados.
3. Logo depois, retire os bifes da frigideira e coloque-os em uma travessa. Na mesma frigideira, adicione a água e mexa bem para soltar o refogado da carne.
4. Então, acrescente as cebolas em rodelas e deixe-as dourar no fogo.
5. Por fim, adicione novamente os bifes à frigideira e mexa levemente para incorporar as cebolas.

Informações adicionais

• Para garantir um bife ainda mais suculento, deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
• Sirva este delicioso bife acebolado com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.

Espero que aproveite esta versão da receita de bife acebolado macio, perfeita para fazer seu almoço ou jantar um momento especial!

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