Descubra como fazer doce de leite cremoso da roça com apenas 3 ingredientes!
Prepare-se para saborear o mais delicioso doce de leite cremoso!
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Créditos; canal receita mineira da mamãe
Esta receita simples e rápida ensinará você a preparar o melhor doce de leite cremoso que já provou. Ideal para servir como sobremesa após uma refeição ou simplesmente para adoçar o dia, este doce de leite cremoso combina uma textura suave com um sabor irresistível que nunca sai de moda.
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Ingredientes do doce de leite cremoso
2 colheres (sopa) de maisena;
Dois litros de leite;
2 ½ xícaras (chá) de açúcar cristal.
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Modo de preparo do doce de leite cremoso
Primeiramente, coloque o leite em uma panela ou leiteira e leve ao fogo médio até ferver. Reserve.
Em seguida, numa panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe o açúcar derreter completamente até formar um caramelo brilhante.
Logo após, adicione o leite fervido aos poucos, mexendo constantemente para dissolver qualquer torrão de açúcar que se forme.
Então, misture a maisena previamente dissolvida em um pouco de leite à panela, continuando a mexer até que a mistura comece a ferver, engrosse e o fundo da panela comece a aparecer.
Por fim, retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente.
Informações adicionais
Para um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha para enriquecer ainda mais o sabor.
Esse doce de leite pode ser servido puro ou como acompanhamento para bolos, tortas e frutas.
Espero que esta versão da receita atenda às suas expectativas e traga o gostinho da roça para sua mesa, proporcionando momentos deliciosos e memoráveis!