Descubra o peixe ao forno que mudará seu jantar, simples, saudável e delicioso!

Esqueça a fritura e conheça uma maneira deliciosa e mais saudável de preparar peixe. Esta receita de peixe ao forno é perfeita para qualquer dia da semana, combinando simplicidade com um sabor que certamente impressionará a todos. Com um toque de limão e especiarias, este prato é tanto nutritivo quanto delicioso. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer do peixe ao forno uma nova favorita em sua casa. Além disso, esta receita de peixe ao forno é a solução perfeita para um jantar leve e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato principal que agrada a todos.

Ingredientes do peixe ao forno

• 1 kg de filé de tilápia;
• Suco de 1 limão;
• Raspas de 1 limão;
• Duas xícaras (chá) de farinha de aveia;
• 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional);
• Uma colher (chá) de sal;
• 3 dentes de alho amassados;
• Uma colher (chá) de orégano;
• Óleo ou azeite para untar;
• Azeite de oliva para regar;

Para o molho:

• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• Meia xícara de requeijão (100g);
• Duas colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 150g de queijo muçarela ralada;

Modo de preparo do peixe ao forno

1. Primeiramente, coloque os filés de tilápia em uma vasilha e regue com suco de limão, garantindo que todos os pedaços estejam bem cobertos. Reserve.
2. Em seguida, em um recipiente separado, misture a farinha de aveia, sal, páprica defumada, orégano, raspas de limão e alho amassado.
3. Logo depois, unte um refratário grande de vidro com óleo ou azeite, passe os filés de peixe na mistura de farinha temperada e disponha no refratário. Regue com um pouco de azeite de oliva.
4. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 30 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o molho misturando o creme de leite, requeijão e parmesão em uma vasilha até obter uma mistura homogênea.
6. Por fim, retire o peixe do forno, espalhe o molho uniformemente sobre os filés e cubra com a muçarela ralada.
7. Volte ao forno para gratinar até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
8. Retire do forno e está pronto para servir. Desfrute de seu delicioso peixe ao forno!

Informações adicionais

• Experimente adicionar ervas frescas como salsa ou coentro para um sabor extra.
• Sirva com uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.

Este peixe ao forno é uma maneira fantástica de desfrutar de um prato saudável sem sacrificar o sabor. Simples e rápido, é perfeito para impressionar na cozinha sem muito esforço.

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