Começar o dia com um café da manhã saudável e saboroso é essencial para ter energia e disposição. Este pãozinho sem açúcar, preparado com ingredientes naturais como banana, maçã e aveia, é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além de ser incrivelmente fácil de fazer, este pãozinho é perfeito para acompanhar seu café ou chá da manhã, garantindo um início de dia prazeroso e saudável. Vamos ao passo a passo desta receita?
Ingredientes do pãozinho sem açúcar
- Um ovo;
- 1 banana;
- Uma maçã;
- 1/2 copo de leite de coco;
- Uma colher de café de canela;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- Uma xícara de aveia em flocos finos;
- 1/2 colher de sobremesa de fermento químico;
- Sal a gosto;
- Mel a gosto (para pincelar).
Modo de preparo do pãozinho sem açúcar
- Primeiramente, em uma tigela grande, bata o ovo até que comece a espumar. Adicione uma pitada de sal e o óleo de coco e bata novamente para integrar bem.
- Em seguida, incorpore a banana amassada e meia maçã ralada finamente. Misture bem esses ingredientes até que estejam homogêneos.
- Então adicione gradualmente a aveia, o leite de coco e a canela, misturando constantemente até obter uma massa uniforme.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para incorporá-lo à massa.
- Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com um pouco de óleo de coco. Coloque uma porção da massa na frigideira, alisando para formar um disco. Adicione uma fatia fina de maçã por cima.
- Em seguida, cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 6 minutos.
- Logo após esse tempo, vire o pãozinho cuidadosamente e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja dourado dos dois lados.
- Retire da frigideira, e enquanto ainda está quente, pincele uma camada fina de mel sobre as maçãs para dar um brilho e doçura naturais.
Informações adicionais
- Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para uma textura extra e um toque de sabor.
- Este pãozinho também pode ser feito com outras frutas, como peras ou pêssegos, dependendo da sua preferência ou da disponibilidade de frutas da estação.
Este pãozinho sem açúcar é uma maneira fantástica de desfrutar de um café da manhã ou lanche da tarde que é tanto saudável quanto delicioso. Prepare-se para receber elogios de todos que provarem essa delícia!
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