Doce cremoso de leite com ameixa, perfeito para rechear bolos e doces
Doce de Leite e Ameixa: A Combinação Perfeita para um Doce Irresistível
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Doce cremoso de leite com ameixa
Quer uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca? Este doce cremoso de leite com ameixa é a resposta! Além de ser super saboroso, é versátil – perfeito para saborear de colher ou usar como recheio em bolos e tortas. Com uma textura cremosa e o toque frutado das ameixas, este doce é uma delícia que não pode faltar na sua cozinha.
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Ingredientes do doce cremoso de leite com ameixa
Uma xícara de chá de leite;
Duas colheres de sopa de amido de milho;
1 pote de doce de leite cremoso;
Duas caixas de creme de leite;
300g de ameixas sem caroço;
½ xícara de chá de açúcar;
1 xícara de chá de água.
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Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver. Adicione o creme de leite e o doce de leite.
Em seguida, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a borbulhar. Mantenha no fogo por mais 5 minutos.
Logo após, desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa.
Então cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare as ameixas: em outra panela, cozinhe as ameixas com água e açúcar em fogo baixo até que fiquem macias e a calda reduza. Deixe esfriar.
Por fim, misture as ameixas frias ao creme e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Este doce de leite com ameixa é uma escolha perfeita para adoçar qualquer momento do seu dia!