Gente, esse doce de abóbora é simplesmente maravilhoso, lembra muito doce de infância. Além disso, fica pronto em poucos minutos, pois é feito na pressão.
Ingredientes do doce de abóbora
- 1 kg de abóbora madura e picada;
- Uma xícara e meia de açúcar;
- 150 ml de água;
- Canela em pau a gosto;
- Cravo da Índia a gosto;
- Um pacotinho de 100 gramas de coco ralado;
- Xícara usada na receita é de 240 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, descasque a abóbora madura e pique em tamanho bem pequenos, isso ajuda a cozinhar mais rápido.
Em seguida, coloque a abóbora na panela de pressão e acrescente a água, o açúcar, a canela e o cravo.
Então, misture bem e tampe a panela, leve ao fogo alto e após pegar pressão abaixe o fogo e deixe por 20 minutos.
Por fim, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha, então abra a panela e vê se está no ponto desejado, depois é só finalizar com o coco ralado.
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