Doce de coco com leite, delicie-se com esta receita cremosa e super fácil de fazer!
Aprenda a fazer um doce de coco com leite, perfeito para adoçar qualquer momento do seu dia.
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Créditos: Canal Culinária em casa
Quando se trata de sobremesas, poucos pratos são tão reconfortantes quanto um cremoso doce de coco com leite. Este doce de coco com leite, além de ser extremamente fácil de preparar, oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores que pode transformar qualquer dia comum em uma ocasião especial. Ideal para servir após uma refeição em família ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce delicioso no meio da tarde, este doce de coco é garantia de sorrisos e pedidos de bis. Siga este passo a passo e prepare-se para se apaixonar!
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Ingredientes do doce de coco com leite
Quatros xícaras de açúcar;
Dois litros de leite integral;
1 xícara de coco ralado em flocos;
Cravos da índia a gosto.
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Modo de Preparo
Primeiramente, coloque o leite e o açúcar em uma panela grande. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Em seguida, leve a panela ao fogo médio e continue mexendo constantemente. É importante não parar de mexer para evitar que o leite queime no fundo da panela.
Cozinhe a mistura por aproximadamente 40 a 50 minutos. Você notará que o leite começará a reduzir e engrossar, adquirindo uma cor bege característica.
Então, reduza o fogo e adicione o coco ralado e os cravos da índia ao doce. Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por mais cerca de 4 minutos, para que os sabores se integrem completamente.
Por fim, retire a panela do fogo e despeje o doce em uma travessa para esfriar.
Informações adicionais
Para um toque especial, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha durante os últimos minutos de cozimento.
Se preferir um doce menos doce, reduza a quantidade de açúcar ajustando conforme seu gosto.
Este doce fica ainda mais delicioso se servido frio, então considere refrigerar por algumas horas antes de servir.
Este doce de coco com leite é uma maneira simples e deliciosa de trazer doçura e alegria para sua casa. Experimente fazer essa receita e veja o quanto um pouco de coco e leite podem fazer maravilhas!