Doce de leite cremoso da fazenda, sabor e tradição em poucos passos, confira agora
Aprenda a fazer um doce de leite cremoso com a autenticidade da fazenda, usando apenas ingredientes simples e garantindo um resultado delicioso.
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Créditos; canal cozinhando com a Ly
Este doce de leite cremoso é a definição de conforto em forma de sobremesa. Com apenas três ingredientes básicos, esta receita traz o gostinho da fazenda diretamente para a sua cozinha, ideal para saborear puro ou como recheio de bolos e outras delícias. Além de ser extremamente fácil de preparar, este doce de leite conquista corações com sua textura suave e sabor irresistivelmente doce.
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Ingredientes do doce de leite cremoso
Duas caixinhas de leite condensado (395g cada);
Duas medidas da mesma caixinha de leite;
1 caixinha de creme de leite (200g);
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Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado seguido pelas duas medidas de leite.
Em seguida, ligue o fogo médio e comece a mexer a mistura constantemente.
Logo após, quando a mistura começar a ferver, continue mexendo para evitar que grude no fundo da panela. Então mantenha esse processo até que o doce engrosse e adquira a textura semelhante à de um brigadeiro, o que deve levar cerca de 20 minutos.
Logo depois, adicione o creme de leite e misture bem, deixando cozinhar por mais 3 minutos para que todos os ingredientes se incorporem perfeitamente.
Por fim, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um recipiente adequado.
Informações adicionais
Para uma textura ainda mais cremosa, você pode bater o doce ainda morno na batedeira por alguns minutos.
Experimente servir este doce de leite com frutas frescas ou como cobertura para sorvetes e waffles.
Com este doce de leite cremoso da fazenda, você traz um pouco da simplicidade e riqueza do campo para a sua mesa, provando que as melhores receitas muitas vezes vêm dos ingredientes mais simples!