Doce de leite em pó macio, aprenda a fazer e se surpreenda com essa delícia que derrete na boca – faça hoje mesmo!
Descubra como preparar um delicioso doce de leite em pó que fica macio e derrete na boca, usando ingredientes simples e de forma prática.
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Créditos: canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Esse doce de leite em pó é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um doce com textura macia e que desmancha a cada mordida. A receita é fácil de seguir e perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para oferecer em reuniões de família.
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Ingredientes do doce de leite em pó
4 xícaras de açúcar;
Uma xícara de água;
400g de leite em pó;
1 pitada de sal;
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Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso ou antiaderente, coloque o açúcar, o leite em pó, a água e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes até que fiquem homogêneos.
Em seguida, leve a panela ao fogo médio e comece a cozinhar a mistura. É importante mexer continuamente para evitar que o doce grude no fundo da panela ou queime.
Logo depois, continue mexendo por aproximadamente 15 minutos, até perceber que a mistura começa a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto ideal para o doce de leite.
Logo após, retire a panela do fogo e transfira o doce para uma forma untada com margarina. Alise bem com uma espátula para deixar o doce nivelado.
Por fim, deixe o doce esfriar até ficar morno. Quando a superfície estiver opaca, é o momento ideal para cortar. Se esperar esfriar completamente, pode ficar mais difícil de cortar.
Então, agora é só fatiar no formato que preferir e saborear essa delícia de doce de leite em pó!
Informações adicionais
Para garantir um corte mais fácil, certifique-se de que o doce ainda esteja morno ao fatiar.
Você pode variar o formato dos pedaços, cortando em quadradinhos, retângulos ou o que preferir.
Esse doce pode ser armazenado em um pote fechado por alguns dias, mantendo a textura macia.