Gente, esse doce de mamão verde com coco é um doce bem antigo, porém muito gostoso, tanto que até hoje é feito em bastante lares. Confira agora.
Ingredientes do doce de mamão verde
- 1 kg de mamão verde;
- 500 gramas de açúcar ou a quantidade a gosto;
- 1 pacote de Coco ralado sem açúcar;
- Cravos da índia sendo isso opcional.
Modo de preparo
Primeiramente, descasque o mamão e com ajuda de uma colher, retire as sementes da parte interna.
Logo depois, rale o mamão com um ralador usando a parte mais grossa.
Em seguida, em uma panela coloque o mamão, o açúcar e o cravo da índia, então leve em fogo médio, misture e deixe até que o mamão solte sua própria água.
Então, assim que água ficar pela metade na panela, baixe o fogo e acrescente o coco, mexa de vez em quando até a água diminuir bem.
Por fim, desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa e espere esfriar e leve para gelar. Logo após, sirva bem geladinho.
Veja também
Rocambole de carne com queijo simples para comer no dia a dia, veja
Bolacha com recheio de maria mole, vovó quem ensinou assim, veja
Bolo simples de farinha de trigo, faça para o café da tarde
Pão de tapioca super gostoso e muito fácil de fazer, confira
Então, Pudim pega marido, todo mundo aprovou essa receita, vem ver
