Doce de mamão verde
Gente, esse doce de mamão verde com coco é um doce bem antigo, porém muito gostoso, tanto que até hoje é feito em bastante lares. Confira agora.
Primeiramente, descasque o mamão e com ajuda de uma colher, retire as sementes da parte interna.
Logo depois, rale o mamão com um ralador usando a parte mais grossa.
Em seguida, em uma panela coloque o mamão, o açúcar e o cravo da índia, então leve em fogo médio, misture e deixe até que o mamão solte sua própria água.
Então, assim que água ficar pela metade na panela, baixe o fogo e acrescente o coco, mexa de vez em quando até a água diminuir bem.
Por fim, desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa e espere esfriar e leve para gelar. Logo após, sirva bem geladinho.
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