Doce de mamão verde ralado, receita que vovó fazia antigamente

Gente, esse doce de mamão verde ralado é tão gostoso, que a vovó fazia todo os finais de semana. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.

Ingredientes

• Um kg de mamão verde;
• 500g de açúcar;
• 1 pacote de coco ralado;
• Cravo da índia a gosto.

Modo de preparo do Doce de mamão verde ralado

1. Em primeiro lugar, descasque todo o mamão, feito isso, fatie ele e retire com uma colher as sementes de dentro.
2. Logo depois, rale o mamão na parte grossa, até dar 1 kg, depois transfira ele para uma panela com o açúcar, e o cravo-da-índia .
3. Então, misture e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes para não correr o risco de queimar.
4. Por fim, secar metade da água que o mamão soltou, abaixe o fogo e coloque o coco ralado, depois deixe secar quase toda a água e desligue.
5. Então, transfira o doce para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de servir, pode levar à geladeira.

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