Doce de mamão verde simples e delicioso para servir de sobremesa, confira

Esse doce de mamão verde simples é simplesmente delicioso, prático, econômico e sem falar que lembra muito sobremesa de infância né! Então, que tal fazer agora, confira.

Ingredientes do doce de mamão verde simples

• Um e ½ kg de mamão verde;
• 200ml de água;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Um kg de açúcar cristal;
• Seis cravos;
• 1 pau de canela.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, descasque todo o mamão e retire as sementes, depois fatie o mamão e coloque em uma tigela com água.
2. Logo depois, acrescente o fermento em pó, misture e leve para a geladeira por 12 horas, feito isso, escorra a água, lave os pedaços de mamão e pique em cubos.
3. Em seguida, em uma panela coloque um xícara de chá de açúcar e uma de água, misture e leve ao fogo, deixe caramelizar até chegar no ponto de fio.
4. Então, adicione o mamão e misture, depois acrescente o pau de canela, os cravos, o açúcar e cubra tudo com água.
5. Por fim, mantenha no fogo mexendo algumas vezes até a calda engrossar e o mamão cozinhar e ficar transparente.
6. Logo depois, aguarde esfriar e sirva em seguida.

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