Procurando uma sobremesa única e saborosa? Experimente esta receita de doce de maracujá cremoso, e o melhor, sem leite condensado e gelatina, e com um toque especial: é feita na caixinha de leite! Esta delícia une a acidez do maracujá ao sabor doce do creme, criando um equilíbrio perfeito. É a opção ideal para impressionar em qualquer ocasião!
Ingredientes do doce de maracujá cremoso
- Uma caixinha de creme de leite;
- 600 ml de leite;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- Polpa de 2 maracujás;
- Cinco colheres de sopa de leite em pó;
- 4 colheres de sopa de maisena;
- Para montagem: 1 caixinha de leite vazia e higienizada, leite em pó para polvilhar.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque a polpa do maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda brilhante.
- Enquanto isso, em outra panela, misture o leite, leite em pó e maisena.
- Logo depois, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, formando um creme liso.
- Então retire do fogo e acrescente a calda de maracujá, misturando bem.
- Logo após, para montar, despeje a mistura na caixinha de leite, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou até firmar.
- Por fim, retire da geladeira, desenforme e sirva a sobremesa de maracujá, polvilhada com leite em pó se desejar.
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