Experimente essa receita de docinho de coco simples que requer apenas dois ingredientes e pode ser preparada rapidamente. Perfeita para qualquer festinha ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce, esta receita não requer cozimento e é surpreendentemente fácil de fazer. Com um custo baixo e método descomplicado, você vai querer repetir essa delícia mais vezes!
Ingredientes do docinho de coco
- Uma lata de leite condensado (395g);
- 3 xícaras de coco ralado (250g);
- Coco ralado a gosto (para enrolar os docinhos);
Modo de preparo do docinho de coco
- Primeiramente, em uma tigela, combine o coco ralado e o leite condensado.
- Em seguida, misture bem com uma espátula e, depois, com as mãos, até que a mistura se torne homogênea e úmida.
- Logo após, cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 10 a 15 minutos, permitindo que o leite condensado hidrate bem o coco.
- Então, com uma colher, retire porções da massa e forme bolinhas com as mãos.
- A seguir, passe as bolinhas no coco ralado adicional.
- Por fim, arrume os docinhos em um prato e estão prontos para servir.
Informações adicionais
Esta receita é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fácil e econômica, podendo ser preparada em poucos minutos. Os docinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias, mantendo sua frescura e sabor. Experimente também variar o sabor utilizando outros tipos de suco em pó para um toque especial.
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