Se você está buscando uma sobremesa que combine simplicidade com sabor excepcional, esta receita de sobremesa gelada de coco é perfeita. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um evento especial, esta delícia vai agradar a todos. A textura cremosa e o sabor refrescante do coco fazem desta sobremesa uma escolha perfeita para os dias mais quentes. Siga esta receita fácil e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes da sobremesa gelada de coco
- 1 lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 50 g de coco ralado;
- Duas colheres (sopa) de amido de milho;
- Uma colher (sopa) de margarina;
- Coco ralado em flocos para decorar;
Modo de Preparo da sobremesa gelada de coco
- Primeiramente, em uma panela, combine o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem para dissolver completamente o amido e evitar grumos.
- Em seguida, acrescente à panela o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina. Misture todos os ingredientes até que estejam bem integrados.
- Logo depois, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo constantemente. Assim que a mistura começar a engrossar e borbulhar, mantenha no fogo por mais um minuto para garantir que fique bem cremosa.
- Logo após isso, retire a panela do fogo e despeje o creme em um refratário de sua escolha. Alise a superfície com as costas de uma colher para que fique uniforme.
- Então decore a superfície da sobremesa com coco ralado em flocos para adicionar uma textura agradável e um visual atraente.
- Por fim, leve a sobremesa ao refrigerador por aproximadamente uma hora para que fique bem firme e gelada.
Informações adicionais
- Para uma versão ainda mais rica, experimente adicionar uma camada de geleia de abacaxi antes de refrigerar.
- Se desejar uma textura mais leve, você pode bater o creme no liquidificador antes de refrigerar para introduzir ar e torná-lo mais fofo.
Sirva esta deliciosa sobremesa gelada de coco e observe enquanto ela se torna a favorita de todos. Perfeita para refrescar e encantar, ela prova que as melhores coisas da vida são, às vezes, as mais simples de fazer!
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