Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, a cocada cremosa de colher é a escolha ideal. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que a vontade de um doce gostoso bate forte, mas o tempo é curto. Com poucos ingredientes e um método de preparo simples, você pode criar uma cocada que é tanto um excelente petisco quanto um recheio saboroso para bolos e tortas.
Ingredientes da cocada cremosa de colher
- Um pacote de coco ralado (100g);
- 1 caixinha de leite condensado (395g);
- Uma colher (sopa) de margarina ou manteiga;
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- Um vidro de leite de coco (200ml);
Modo de Preparo da cocada cremosa de colher
- Primeiramente, numa panela média, combine o coco ralado, o leite condensado, a margarina, o creme de leite e o leite de coco. Misture bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo.
- Em seguida, coloque a panela em fogo médio e comece a cozinhar, mexendo constantemente com uma colher de pau. É importante manter o movimento contínuo para evitar que a mistura queime no fundo da panela.
- Logo depois, continue cozinhando até que a cocada comece a engrossar e se soltar facilmente do fundo da panela.
- Então, quando a cocada atingir o ponto em que, ao levantar a colher, ela caia em montinhos, estará pronta.
- Por fim, retire a cocada do fogo e transfira para uma tigela. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Informações adicionais
- Para uma cocada mais rica em textura, você pode adicionar nozes ou amendoim triturado à mistura.
- Se preferir uma cocada menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ajustando conforme seu paladar.
- A cocada cremosa também pode ser usada como recheio para crepes, tortas e bolos, oferecendo um toque especial de sabor.
Esta cocada cremosa de colher não só satisfaz seus desejos por doces, como também é uma ótima maneira de impressionar os convidados com uma sobremesa caseira que é ao mesmo tempo simples e sofisticada. Experimente fazer hoje mesmo e desfrute de cada colherada!
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