Experimente fazer pé de moleque de leite Ninho assim, rápido e irresistível!
Aprenda a preparar um pé de moleque de leite Ninho que fica pronto num instante!
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Créditos Canal Dika da Naka
O pé de moleque é um doce tradicional que muitos de nós associamos com as festas juninas e lembranças afetivas de infância. Esta versão, de pé de moleque de leite ninho, traz um toque cremoso e delicioso que vai conquistar todos que provarem. Ideal para festas ou como um doce especial para o dia a dia, este pé de moleque de leite ninho é surpreendentemente fácil de fazer e fica pronto rapidamente.
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Ingredientes do pé de moleque de leite Ninho
2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem sal e sem pele;
Duas caixinhas de leite condensado;
Uma xícara (chá) de leite em pó;
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
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Modo de Preparo do pé de moleque de leite Ninho
Em primeiro lugar, em uma panela grande, combine o leite condensado com o leite em pó. Misture bem até que o leite em pó esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea.
Logo depois, acrescente o amendoim torrado e a manteiga à mistura na panela. É importante que o amendoim esteja sem sal e sem pele para garantir a textura perfeita do doce.
Então leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. Continue mexendo para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Cozinhe até que a massa fique espessa, comece a borbulhar e desgrude do fundo da panela, o que indica que está no ponto certo.
Em seguida, prepare uma assadeira, polvilhando-a generosamente com leite em pó. Com cuidado, despeje colheradas da massa do pé de moleque sobre a assadeira. Espalhe cada porção um pouco para que fiquem bem distribuídas.
Por fim, polvilhe mais leite em pó sobre as porções de pé de moleque ainda na assadeira. Isso não só ajuda a secar o doce, mas também adiciona uma camada extra de sabor e textura.
Logo depois, deixe o doce esfriar completamente na assadeira. O pé de moleque ficará mais firme conforme esfria e seca.
Informações adicionais
Para uma variação, experimente adicionar coco ralado à mistura para um sabor diferente.
Se preferir um toque mais crocante, adicione amendoins adicionais à receita.
Este pé de moleque de leite ninho é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em casa com um café quentinho. É uma receita que promete trazer sorrisos e satisfação, relembrando os sabores da infância com um toque especial do leite ninho. Experimente e deixe-se encantar por cada pedacinho!