Experimente um filé de frango grelhado leve e suculento, ideal para seu almoço!

Se você busca uma refeição saudável e saborosa, o filé de frango grelhado é uma excelente escolha. Este prato combina técnicas simples com ingredientes frescos para criar um filé suculento e cheio de sabor sem o uso de muito óleo. Além de ser uma opção leve para o seu almoço ou jantar, este filé de frango é rápido de preparar e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Confira como fazer essa delícia e impressione com um prato nutritivo e irresistível!

Ingredientes do filé de frango grelhado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1kg de filé de peito de frango;
• 2 dentes de alho triturados;
• Suco de 1 laranja pera;
• Chimichurri a gosto;
• ½ cebola triturada;
• Colorau a gosto;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• Duas cebolas roxas, fatiadas;

Modo de Preparo do filé de frango grelhado

1. Primeiramente, em uma tigela, prepare a marinada misturando o alho e a cebola triturados, o chimichurri, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de laranja.
2. Em seguida, envolva os filés de frango na marinada, certificando-se de que todos os lados estão bem cobertos. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
3. Enquanto isso aqueça um fio de óleo em uma frigideira grande em fogo alto.
4. Logo depois, coloque os filés de frango na frigideira e grelhe cada lado até dourar bem.
5. Uma vez grelhados, retire os filés da frigideira e mantenha-os aquecidos em um prato.
6. Então na mesma frigideira, adicione as cebolas roxas e duas colheres de sopa de água para deglaçar, raspando os resíduos de frango que ficaram na frigideira.
7. Refogue as cebolas até que estejam macias e caramelizadas.
8. Por fim, sirva os filés de frango grelhados cobertos com as cebolas caramelizadas.

Informações adicionais

• Experimente servir este filé de frango com uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor para uma refeição completa e equilibrada.
• Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho à marinada.
• Se preferir uma opção ainda mais saudável, substitua o fio de óleo por uma frigideira antiaderente ou utilize papel manteiga para grelhar o frango.

Este filé de frango grelhado é a prova de que é possível ter uma refeição deliciosa sem complicação e de forma saudável. Aproveite o sabor e os benefícios deste prato leve e nutritivo!

Veja também

Macarrão com molho de salsicha, simples e delicioso para toda a família!
Macarrão cremoso de uma panela só, prático e delicioso, perfeito para toda a família!
Então, Salada de chuchu diferente, um toque especial para suas refeições!