Experimente um mousse de limão cremoso e refrescante sem leite condensado ou creme de leite!

Se você está procurando uma sobremesa leve e refrescante que não leva leite condensado nem creme de leite, este mousse de limão é a escolha perfeita. Com apenas alguns ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um mousse delicioso e saudável, ideal para servir em qualquer ocasião. Além de ser uma excelente opção para quem deseja uma sobremesa menos calórica, este mousse mantém o sabor vibrante do limão, que é amado por muitos.

Ingredientes do mousse de limão

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de suco de limão fresco;
• Duas xícaras (chá) de leite em pó;
• Dois potes de iogurte natural integral;
• Raspas de limão para decorar;

Modo de Preparo do mousse de limão

1. Inicialmente, prepare seu liquidificador para começar o processo. Adicione 2 potes de iogurte natural integral, que servirão como base cremosa para o mousse.
2. Logo depois, junte as 2 xícaras de leite em pó, proporcionando a textura aveludada desejada, sem o uso de creme de leite.
3. Então acrescente a xícara de suco de limão, que dará o toque cítrico e refrescante ao mousse, e a xícara de açúcar para equilibrar a acidez do limão.
4. Em seguida, bata todos os ingredientes por cerca de 5 minutos no liquidificador. É importante que a mistura fique completamente homogênea e cremosa, sem nenhum grumo. Este processo é fundamental para garantir que os sabores se misturem perfeitamente.
5. Logo após bater, despeje a mistura em um refratário adequado. Opte por uma forma que apresente uma boa estética, pois isso também conta na hora de servir.
6. Por fim, leve o mousse ao refrigerador e deixe gelar por cerca de 8 horas. Este tempo é crucial para que o mousse adquira a consistência ideal, ficando firme e ainda mais saboroso.
7. Então, antes de servir, finalize decorando com raspas de limão sobre o mousse. Este detalhe não apenas embeleza a sobremesa, mas também intensifica o aroma cítrico, convidando todos a experimentar.

Informações adicionais

• Para uma variação, experimente usar limão siciliano para um sabor mais suave e um aroma diferenciado.
• Se desejar um toque especial, adicione uma camada fina de gelatina de limão por cima do mousse antes de refrigerar, criando uma sobremesa com duas texturas.

Com esta receita de mousse de limão, você preparará uma sobremesa que será um sucesso entre amigos e família, provando que é possível ter pratos deliciosos e saudáveis ao mesmo tempo.

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