Farofa completa especial, faça para servir de acompanhamento
Essa farofa completa especial é o que está faltando para deixar sua refeição ainda mais gostosa. Faça hoje mesmo essa delícia.
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Farofa completa especial
Essa farofa completa especial é o que está faltando para deixar sua refeição ainda mais gostosa. Além disso, é super fácil de fazer e é perfeita para servir em almoços ou jantares especiais, confira.
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Ingredientes
4 dentes de alho amassado;
Meio pimentão vermelho picadinho;
200 g bacon picado;
Meio pimentão verde picadinho;
Uma cebola pequena picada;
1 cenoura ralada;
Azeitonas verdes inteiras sem caroço (a gosto);
Cinco ovos cozidos picados;
Cheiro verde a gosto;
Meio pimentão amarelo picadinho;
Uva-passa (a gosto);
200 g de farinha panko ou outro;
Sal e pimenta-do-reino (a gosto).
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Modo de preparo da farofa completa especial
Em primeiro lugar, numa panela grande, coloque um fio de azeite e frite o bacon picado até dourar.
Em seguida, adicione os pimentões, a cebola, a cenoura, a azeitona, o alho e tempero a gosto.
Logo depois, misture e refogue por alguns minutos, depois tempere com sal e pimenta se achar necessário.
Por fim, adicione a farinha e misture bem, caso goste de uma farofa mais úmida, acrescente menos farinha.
Então, finalize a farofa com cheiro verde, uva passa e ovo cozidos, misture e sirva em seguida.