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Farofa de carne seca para o almoço de domingo, faça já

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Gente, essa farofa de carne seca é perfeita para servir de acompanhamento para o almoço de domingo. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

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Ingredientes da farofa de carne seca

  • 200 gramas de farinha de mandioca;
  • Meia cebola picada;
  • Duas colheres de sopa de manteiga;
  • Um fio de azeite;
  • 100 gramas de pimentão verde picado;
  • 300 gramas de carne seca cozida e desfiada;
  • 2 tomates picados;
  • 100 gramas de pimentão vermelho picado;
  • 100 gramas de pimentão amarelo picado;
  • Uma cenoura ralada;
  • Salsa a gosto;
  • Meia lata de milho;
  • 2 ovos cozidos picado;
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Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, em uma panela grande coloque a manteiga e o azeite, leve ao fogo para ir aquecendo.
  2. Então, acrescente a carne seca já desfiada e a cebola, misture por alguns minutos, depois acrescente os 3 pimentões picados e mexa.
  3. Em seguida, desligue o fogo e coloque o milho, a cenoura ralada e a salsa, misture depois vai acrescentando aos poucos a farinha de mandioca.
  4. Então, caso queira um farofa mais úmida é só colocar pouca farinha, caso goste de mais seca coloque mais farinha.
  5. Por fim, tempere se for necessário e finalize colocando o ovo cozido, misture e sirva em seguida.

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Nome da receita
Farofa de carne seca
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
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