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Farofa de feijão super saborosa, feito com poucos ingredientes, veja

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Gente, essa farofa de feijão é simplesmente maravilhosa. Além disso, fica pronto rapidinho e tenho certeza que todos vão amar, veja.

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Ingredientes

  • 250 g de feijão:
  • 200g de farinha de mandioca;
  • 200gramas de paio picado;
  • 150g de bacon picado;
  • Duas cebolas picadas;
  • 3 ovos mexidos;
  • 3 dentes de alho;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Sal a gosto.
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Modo de preparo da Farofa de feijão

Em primeiro lugar, coloque o feijão de molho na água, por pelo menos 6 horas, depois cozinhe até que fique al dente.

Enquanto isso, em uma panela coloque o bacon e leve ao fogo para fritar na sua própria gordura, até dourar.

Depois, acrescente o paio e frite mais um pouco, feito isso, coloque o alho amassado e a cebola, misture e deixe refogar um pouco.

Então, acrescente os ovos e deixe cozinhar com os demais ingredientes, tempere a gosto se for necessário e acrescente o feijão sem a água do cozimento.

Por fim, misture tudo muito bem e coloque a farinha de mandioca, mexa e finalize com o cheiro verde a gosto, sirva em seguida.

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Farofa de feijão super saborosa
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