Fígado em tiras, receita deliciosa da roça, faça assim

Gente, esse fígado em tiras com arroz branco, salada e um feijão, é o prato perfeito para comer a qualquer dia da semana. Vem ver como faz para deixar essa carne mais gostosa.

Ingredientes do fígado em tiras

• 1 kg de fígado em tiras;
• Uma cebola grande;
• 3 Dentes de alho;
• Um sachê de tempero de legumes;
• Azeite a gosto;
• Sal a gosto;
• Salsicha a gosto;
• Vinagrete desidratada a gosto.
• Cebolinha a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, corte o bife de fígado em tiras bem fininhas ou de sua preferência, reserve em uma tigela.

Logo depois, em um mini processador coloque a cebola picada, o alho, bastante azeite, a salsa, o vinagrete desidratado, o tempero de legumes e sal a gosto.

Então processe tudo até triturar todo o tempero muito bem, depois coloque sobre a carne e misture com as mãos, deixe curtir no tempero por 30 minutos.

Por fim, em uma panela coloque um pouco do azeite e coloque a carne, deixe refogar até dourar, caso necessário coloque um pouco de água.

Então, após dourar bem a carne, finalize com cebolinha a gosto, sirva em seguida ainda quente.

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