Esse filé de merluza simples, com um limãozinho, hummm é bom demais. Além disso, você pode servir esse filé como prato principal numa refeição ou como tira gosto, confira.
Ingredientes
- 500 g de filé de merluza;
- Suco de 1 limão;
- Duas colheres (sopa) de vinagre;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal e Pimenta do reino a gosto;
- Uma e meia xícara de chá de farinha de trigo.
Modo de preparo do filé de merluza simples
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque os filés e tempere com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e o vinagre.
- Logo depois, misture bem para espalhar o tempero e deixe curtir por 5 minutos.
- Em seguida, empane cada filezinho na farinha, até cobrir, faça isso com todos.
- Por fim, numa panela com óleo quente, frite os filés até dourar levemente, depois retire do óleo, deixe escorrer e sirva em seguida.
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