Gente, esse filé mignon de forno é de lamber os beiços de tão macia e saborosa que fica. Além disso, seu preparo é bem fácil, confira abaixo os ingredientes.
Ingredientes do filé mignon de forno
- 1 colher (chá) de sal;
- Uma colher (sopa) de mostarda em pó;
- 3 colheres (sopa) de alho amassado;
- Uma peça de filé mignon sem gordura.
Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente coloque a peça de filé mignon e tempere com o sal, a mostarda, e depois o alho amassado.
Em seguida, espalhe o tempero com as mãos e deixe a carne marinar no tempero por alguns minutos antes de ir ao forno.
Por fim, coloque a peça de carne temperada na assadeira e cubra com papel alumínio.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, então retire o papel alumínio e volte para o forno, deixe por mais 10 minutos até dourar, depois retire do forno e sirva.
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