Fraldinha assada com batata, prato delicioso para fazer para a família
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Fraldinha assada com batata
Gente, essa fraldinha assada com batata, acompanhado de arroz branco e salada de vinagrete é perfeito. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
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Ingredientes
Um kg e meio de fraldinha;
Azeite a gosto;
Sal grosso a gosto;
300 ml de água;
Tomilho desidratado a gosto;
Alho-poró desidratado a gosto;
6 batatas descascada e cortadas;
Sal fino a gosto.
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Modo de preparo da Fraldinha assada com batata
Em primeiro lugar, coloque a peça de carne em uma assadeira, e tempere com o sal grosso, azeite, alho poró e tomilho, espalhe bem o tempero.
Em seguida, tempere a gosto as batatas bolinhas já pré-cozidas, deixe marinar no tempero por pelo menos 15 minutos, antes de juntar com a carne.
Por fim, acomode as batatas em volta da carne, e acrescente a água quente, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora, retire o papel alumínio e volte ao forno até dourar, sirva em seguida.