Frango com legumes, super saboroso que a vovó ensinou, veja
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Frango com legumes
Gente, esse frango com legumes é muito saboroso e desmancha na boca de tão gostoso que fica. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
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Ingredientes
Um kg de frango( você pode usar a parte que quiser);
2 cebolas grande picada;
5 colheres de sopa de azeite;
5 dentes de alho amassado;
2 xícara de chá de água quente;
Duas Batatas médias cortadas;
1 cenoura grande cortada;
Tempero 7 vegetais da Maggi;
Páprica doce a gosto;
Açafrão a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Salsa a gosto.
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Modo de preparo do Frango com legumes
Em primeiro lugar, em uma tigela coloque frango e tempere com o alho amassado, com a páprica, sal, pimenta e açafrão a gosto.
Então, misture e deixe pegar sabor de um dia para o outro de preferência.
Logo depois, em uma panela grande coloque o azeite e refogue a cebola, depois acrescente o tempero de vegetais e misture até dissolver.
Em seguida, coloque os pedaços de frango e frite até dourar bem, então acrescente a água quente e misture, deixe cozinhar até a carne ficar macia. Caso necessário coloque mais água.
Enquanto isso, em outra panela com água, cozinhe a batata e a cenoura picada com um pouco de sal, até ficar al dente.
Por fim, quando a carne estiver no ponto desejado, deixe fritar até dourar, depois coloque os legumes e misture, finalize com salsa a gosto, sirva em seguida.