Frango com molho suculento e saboroso, confira agora mesmo

Essa receita de frango com molho suculento é super fácil de preparar e o resultado é um verdadeiro espetáculo. Com poucos ingredientes, você vai aprender a fazer um frango suculento e saboroso que toda a família vai adorar.

Ingredientes da receita de frango com molho suculento

Para o Frango

• Duas colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre;
• 4 sobrecoxas com coxa de frango;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Duas colheres (sopa) de manteiga, óleo ou azeite;

Para o Molho

• 3 dentes de alho amassados;
• Uma cebola média picada;
• 1 ½ colher (café) de tempero baiano;
• Uma colher (café) de páprica picante;
• Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 200-400 ml de água;
• Sal e cheiro-verde a gosto;
• 1 pitada de pimenta calabresa seca;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o frango numa tigela, cubra com água, adicione o suco de limão ou vinagre e o sal. Misture bem e deixe de molho por 5 minutos.
2. Em seguida, escorra a água e tempere os dois lados do frango com sal e pimenta-do-reino, misturando para agregar bem os temperos.
3. Logo depois, numa frigideira grande, aqueça a manteiga, o óleo ou azeite em fogo médio.
4. Então coloque o frango na frigideira e deixe fritar de ambos os lados até dourar. Depois, retire o frango do fogo e coloque numa travessa.
5. Logo depois, na mesma frigideira onde fritou o frango, adicione a cebola picada e o alho amassado. Leve ao fogo médio e mexa até dourar bem.
6. Logo após, acrescente a páprica picante, o tempero baiano e a pimenta calabresa seca. Misture bem para agregar os temperos.
7. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pastinha. Coloque 200 ml de água inicialmente e mexa bem para incorporar. Continue mexendo até o molho engrossar.
8. Prove o sal e ajuste se necessário. Diminua o fogo e disponha os pedaços de frango sobre o molho.
9. Por fim, polvilhe o cheiro-verde a gosto, tampe a frigideira e deixe o frango cozinhar por 10-15 minutos ou até ficar bem macio. Se necessário, adicione mais água.

Informações adicionais

• Sirva o frango com molho acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.
• Para um toque especial, adicione algumas rodelas de pimentão ao molho.

Com essa receita simples e prática, seu frango com molho ficará irresistível. Aproveite cada pedaço e bom apetite!

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