Frango empanado crocante, igualzinho ao do restaurante para o seu almoço!
Aprenda a fazer um frango empanado marinado no leite, surpreendentemente crocante!
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Créditos; canal Receitas Do Fabricio.
Quem não adora um frango empanado crocante, especialmente quando ele lembra aquele delicioso prato de restaurante? Esta receita traz o segredo de uma marinada no leite, garantindo que o frango fique suculento por dentro e crocante por fora. Ideal para um almoço especial em família, este prato vai conquistar todos pela barriga. Prepare-se para transformar sua cozinha em um verdadeiro restaurante com essa receita fácil e deliciosa.
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Ingredientes do frango empanado crocante
500 g de peito de frango em filés;
200 g de farinha de rosca;
200 ml de leite;
1 colher de sopa de sal;
Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto;
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Modo de Preparo do frango empanado crocante
Primeiramente, coloque os filés de frango em uma tigela e cubra com o leite. Deixe marinar por 30 minutos para amaciar e absorver os sabores.
Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de rosca com o sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano.
Logo após a marinada, retire os filés de frango do leite e empane-os cuidadosamente na mistura de farinha temperada.
Em seguida, aqueça óleo suficiente em uma panela para cobrir os filés. Quando estiver bem quente, frite os filés até que estejam dourados e crocantes por ambos os lados.
Logo depois, retire os filés do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Por fim, sirva os filés de frango empanado ainda quentes, acompanhados de seu molho favorito ou uma salada fresca.
Informações adicionais
Para uma versão mais saudável, você pode assar os filés de frango empanados no forno. Basta pré-aquecer o forno a 200°C e assar por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
O molho ideal para acompanhar pode ser uma maionese temperada, molho tártaro ou até um molho de pimenta suave.
Esta receita de frango empanado não só é prática e deliciosa, mas também traz um toque de requinte dos melhores restaurantes para a sua mesa. Experimente e deixe todos impressionados com suas habilidades culinárias!