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Frango Empanado Super Crocante: sem ovos e sem farinha de trigo, praticidade e sabor

Descubra como preparar um frango empanado incrivelmente crocante sem usar ovos e farinha de trigo, ideal para tornar seu almoço ainda mais especial.

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Procurando por receitas que combinem praticidade, saúde e sabor? Este frango empanado super crocante, sem ovos e sem farinha de trigo é a escolha perfeita para variar o cardápio do dia a dia com uma opção leve, crocante e deliciosa. Além de ser uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares, esta receita promete conquistar todos à mesa com sua casquinha dourada e tempero na medida certa. Siga o passo a passo e surpreenda-se com a facilidade e o resultado incrível dessa receita.

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Ingredientes do frango empanado super crocante

  • 200ml de leite integral;
  • 500g de peito de frango em filés;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 200g de farinha de rosca;
  • Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto.
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Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, comece colocando os filés de peito de frango numa vasilha com o leite integral.
  2. Então deixe marinar por cerca de 30 minutos. Essa etapa é fundamental para que o frango fique suculento e absorva bem os temperos.
  3. Enquanto o frango marina, prepare a mistura para empanar. Em outra vasilha, combine a farinha de rosca com o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o chimichurri e o orégano.
  4. Logo depois, misture bem para que os temperos fiquem uniformemente distribuídos.
  5. Logo após a marinada, retire os filés de frango do leite e empane cada um cuidadosamente na mistura de farinha de rosca temperada, garantindo que fiquem bem cobertos por todos os lados.
  6. Enquanto isso, aqueça óleo suficiente em uma frigideira para cobrir o fundo e permitir uma fritura uniforme.
  7. Por fim, quando o óleo estiver bem quente, adicione os filés de frango empanados e frite até que estejam dourados e crocantes de ambos os lados.
  8. Logo após fritar, transfira os filés de frango para um prato coberto com papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  9. Sirva o frango empanado quente, acompanhado de sua salada favorita, arroz branco ou uma porção de batatas assadas para uma refeição completa e equilibrada.

Informações adicionais:

  • Para uma versão ainda mais saudável, você pode assar os filés de frango empanados em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
  • Experimente variar os temperos na farinha de rosca conforme seu gosto, adicionando, por exemplo, páprica, curry ou ervas finas para sabores diferentes.

Este frango empanado sem ovos e sem farinha de trigo é a prova de que é possível unir sabor, saúde e praticidade em uma só receita. Experimente e faça do seu almoço ou jantar um momento ainda mais especial e saboroso!

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Sumário
Nome da receita
Frango empanado super crocante
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Tempo total