O frango na cebola é uma opção deliciosa e cheia de sabor, ideal para quem busca uma refeição prática e marcante. Esta receita combina a suculência do frango com a doçura caramelizada da cebola, criando uma combinação irresistível de sabores. Com um preparo simples e ingredientes que realçam o sabor do prato, o frango na cebola promete agradar a todos à mesa. Siga este guia e descubra como fazer esse prato divino, que vai transformar sua refeição!
Ingredientes do frango na cebola
- Cinco dentes de alho;
- 400 gramas de cebola picada;
- 1 kg de frango a passarinho;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres de café de açafrão;
- Pimenta de cheiro a gosto;
- ½ limão;
- Cheiro-verde a gosto;
- Óleo (quantidade suficiente para fritar).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o frango já limpo em uma vasilha. Em seguida, adicione o sal, o alho amassado, a pimenta de cheiro, a pimenta-do-reino e o suco de ½ limão. Misture bem para que todos os temperos envolvam o frango. Reserve.
- Logo depois, em uma panela grande, coloque um pouco de óleo e a cebola picada. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar caramelizada.
- Em seguida, adicione os pedaços de frango à panela, reservando a marinada. Frite os pedaços de frango até que fiquem bem dourados. Acrescente o restante da cebola, o açafrão e continue refogando.
- Logo após, adicione a marinada reservada e o cheiro-verde. Refogue por mais alguns minutos até cozinhar o frango, e o prato estará pronto para servir.
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando na geladeira por algumas horas antes de cozinhar.
- Se preferir, pode adicionar batatas ou legumes à panela para um prato completo.
- Sirva o frango na cebola acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição equilibrada e deliciosa.
Experimente essa receita de frango na cebola e surpreenda-se com o sabor incrível desse prato. Bom apetite!
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