Frango na cebola: descubra como preparar um prato delicioso e irresistível
Aprenda a fazer um frango na cebola saboroso, simples e perfeito para qualquer refeição.
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Créditos: canal Adilson Figueira
O frango na cebola é uma opção deliciosa e cheia de sabor, ideal para quem busca uma refeição prática e marcante. Esta receita combina a suculência do frango com a doçura caramelizada da cebola, criando uma combinação irresistível de sabores. Com um preparo simples e ingredientes que realçam o sabor do prato, o frango na cebola promete agradar a todos à mesa. Siga este guia e descubra como fazer esse prato divino, que vai transformar sua refeição!
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Ingredientes do frango na cebola
Cinco dentes de alho;
400 gramas de cebola picada;
1 kg de frango a passarinho;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
2 colheres de café de açafrão;
Pimenta de cheiro a gosto;
½ limão;
Cheiro-verde a gosto;
Óleo (quantidade suficiente para fritar).
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Modo de preparo
Primeiramente, coloque o frango já limpo em uma vasilha. Em seguida, adicione o sal, o alho amassado, a pimenta de cheiro, a pimenta-do-reino e o suco de ½ limão. Misture bem para que todos os temperos envolvam o frango. Reserve.
Logo depois, em uma panela grande, coloque um pouco de óleo e a cebola picada. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar caramelizada.
Em seguida, adicione os pedaços de frango à panela, reservando a marinada. Frite os pedaços de frango até que fiquem bem dourados. Acrescente o restante da cebola, o açafrão e continue refogando.
Logo após, adicione a marinada reservada e o cheiro-verde. Refogue por mais alguns minutos até cozinhar o frango, e o prato estará pronto para servir.
Informações adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando na geladeira por algumas horas antes de cozinhar.
Se preferir, pode adicionar batatas ou legumes à panela para um prato completo.
Sirva o frango na cebola acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição equilibrada e deliciosa.
Experimente essa receita de frango na cebola e surpreenda-se com o sabor incrível desse prato. Bom apetite!